さつまいもシーズンは、お料理にさつまいもをフル活用！

意外？ですが、
さつまいもは意外と中華にも合います。(*･ω･)ノ

こちらは最近はまっている、
キノコと卵とさつまいもの組み合わせ☆↓↓↓

さつまいもタマゴ炒め

【材料】　2人分
・さつまいも半分・・・150g
・豚ばら肉・・・100g
・卵・・・2個
・エリンギやシメジなど・・・適量
・きくらげ・・・適量（戻しておく）

・酒
・みりん
・中華だし
・塩コショウ
・とろみづけ（片栗粉）

【作り方】
①下ごしらえした豚肉を先に炒め、他の材料も投入。
②さつまいもは2cm角にカットし、シリコンスチーマーで加熱。
③溶きタマゴと②を加え味付けしたら最後にとろみをつけ、完成。

とっても簡単！
秋の食材もたくさん摂れておススメです☆
是非お試しを～(*´ω｀*)