先日三越の地下で見つけた、
さつまいもごはん・・・。

とっても美味しそうだったのですが、時間が無くて購入できず。
確か、「さつまいもとバター●●」みたいな名前でした。。

そこで、帰宅後なんとなくのイメージで作ってみました！
おいもピラフです（●＾o＾●）

おいものベーコン＆きのこピラフ

≪材料　2人分≫
さつまいも・・・150g（半分）
ご飯・・・1カップ
ベーコン・・・適量
しめじ、えのきなどきのこ・・・好きなだけ

バター・・・大さじ1（15g）
コンソメ・・・1個
塩、コショウ・・・少々

≪作り方≫
1．さつまいもは1cm角にカット。
2．全ての材料を炊飯器に入れて普通に炊くだけ！
3．仕上げに塩コショウで調味して完成！

今回は、大麦も入れてみました！
歯ごたえがアップしてとってもいい感じです。

ちなみに今月発売の雑誌「FYTTE」でも、
さつまいも＆大麦レシピをご紹介しております～＾＾
ぜひチェックして下さい♪