そろそろおせちの準備をせねばなりません。
おせち料理といえば、さつまいも好きとしては外せないのが
栗きんとん！！

“栗きんとん”というネーミングからも、
「メインは栗」というイメージになりがちですよね。

そこで今回は、さつまいも感をしっかり残すためにも
裏ごしをしない超簡単・栗きんとんレシピを
ご紹介します＾＾（単にモノグサなだけという説も・・・＾＾；；）

使うのは、なんとこれだけ！！！

さつまいも＆栗の甘露煮。
今回は鹿児島産の人参いもを使いましたが、
手に入り易い紅あずまなどでも勿論OKです＾＾

それでは早速、作り方をご紹介します♪(｀･ω･´)

いも感たっぷり栗きんとん★

≪材料≫

さつまいも・・・1本（約300g）
栗甘露煮・・・1瓶（シロップも使用）
塩・・・お好みで

≪作り方≫
①
鍋に水を沸騰させ、皮をむいたさつまいもを茹でる。

②
火が通ったらお湯を捨てさつまいもをつぶし、塩を加える。

③
栗甘露煮をシロップごと加え、よく混ぜ合わせて完成。

面倒な裏ごしナシ！
さつまいもがひたるくらいの水でゆでて、
ヘラでつぶすだけでOKです。

これで、いも感が少し残るので、
何だか通常の栗きんとんより満足感があります＾＾

とっても簡単なので、是非おためしを！！